ĐANG NÓNGMỚI NHẤT
Thí sinh khiếm thị từng giành quán quân Vua Đầu Bếp ở Mỹ với nồi cá kho Việt Nam sắp mở nhà hàng đầu tiên   BY Chiko
Christine Hà được xem là tấm gương về nghị lực sống và niềm cảm hứng cho người yêu thích ẩm thực và nấu ăn trên toàn thế giới bởi dù khiếm thị nhưng cô xuất sắc vượt qua hơn 30.000 thí sinh để trở thành Vua Đầu Bếp (Master Chef) tại Mỹ vào năm 2012 từ chính nồi cá kho mang hương vị quê nhà Việt Nam.
Và mới đây, cô lại tiếp tục khiến nhiều người phải thán phục khi sắp khai trương nhà hàng đầu tiên của chính cô.
Hành trình chinh phục Vua Đầu Bếp bằng nồi cá kho hương vị quê nhà
Vào năm 2012, có một thí sinh khiếm thị đến với cuộc thi trổ tài đầu bếp lớn nhất nước Mỹ đó chính là Vua Đầu Bếp (Master Chef) trước sự ái ngại của cả ban giám khảo và các khán giả theo dõi cuộc thi. Đó chính là thí sinh Christine Hà, tên đầy đủ là Christine Huyền Trân Hà sinh năm 1979, là một người Mỹ gốc Việt.
Ngay ở buổi ghi hình vòng loại, cô khiến các giám khảo cảm thấy e dè bởi với đôi mắt khiếm thị của mình bởi không biết cô có đủ sức để tham dự cuộc thi hay hoàn thành các thử thách nấu ăn không. Chính giám giảo Gordon Ramsay còn phải nhiều lần hướng dẫn cô vị trí lấy các món đồ để tránh cho cô bị thương khi nấu ăn. Cùng với đó, không ít khán giả cảm thấy lo lắng và hồi hộp trong các phần thi của Christine Hà.
Christine Hà, quán quân Vua Đầu Bếp Mỹ 2012 nhờ nghị lực phi thường và niềm đam mê ẩm thực to lớn.
Christine Hà, quán quân Vua Đầu Bếp Mỹ 2012 nhờ nghị lực phi thường và niềm đam mê ẩm thực to lớn.
Tuy nhiên, phần tiếp theo của câu chuyện cổ tích đời thường chính là nghị lực quá lớn của cô gái gốc Việt khi cô chinh phục ban giám khảo từ vòng loại cho tới vòng chung kết. Đặc biệt, cả ba vị bếp trưởng danh tiếng hoàn toàn bị thuyết phục khi cô giới thiệu nồi cá kho mang đậm hương vị quê nhà Việt Nam trong đêm chung kết. Đây là món ăn cô muốn mang tới cuộc thi với niềm tự hào và trân trọng gốc gác của mình. Và điều đó mang đến cho “The Blind Cook” (biệt danh của Christine Hà) chiếc tạp dề Master Chef cùng danh hiệu quán quân Vua Đầu Bếp 2012 khi xuất sắc đánh bại hơn 30.000 thí sinh khác đến từ khắp nước Mỹ.
Niềm cảm hứng lớn cho cả giới ẩm thực toàn cầu và biểu tượng của nghị lực phi thường
Câu chuyện của Christine Hà nhanh chóng truyền cảm hứng lớn đối với người yêu thích ẩm thực và các đầu bếp trên toàn thế giới. Đặc biệt khi mọi người biết rằng cô thực ra không bị mù bẩm sinh mà chỉ bắt đầu suy giảm thị lực từ năm 20 tuổi do căn bệnh viêm tủy - thị thần kinh gây ra.
“Vua Đầu Bếp” Christine Hà từng khiến các giám khảo phải lo lắng và e ngại khi cô tham gia cuộc thi.
“Vua Đầu Bếp” Christine Hà từng khiến các giám khảo phải lo lắng và e ngại khi cô tham gia cuộc thi.
Tuy nhiên, với niềm đam mê ẩm thực và nấu ăn quá lớn đi cùng nghị lực mạnh mẽ, cô sử dụng trí tưởng tượng của mình để nhớ lại và phác thảo trong đầu về các món ăn và sử dụng tối đa các giác quan khác như ngửi, chạm để hoàn thành các thử thách một cách xuất sắc. Điều này mang lại cho Christine Hà danh hiệu quán quân Vua Đầu Bếp năm 2012 cùng với giải thưởng Helen Keller trong phương diện thành tựu cá nhân.
Nghị lực và tình yêu ẩm thực giúp Hà vượt qua các khó khăn và trở thành niềm cảm hứng lớn cho các đầu bếp trên toàn cầu.
Nghị lực và tình yêu ẩm thực giúp Hà vượt qua các khó khăn và trở thành niềm cảm hứng lớn cho các đầu bếp trên toàn cầu.
Nhà hàng đầu tiên và mong muốn lan tỏa ẩm thực Việt đến với thế giới
Không dừng lại ở đó, mới đây cô nàng “Vua Đầu Bếp” tiếp tục khiến nhiều người cảm thấy thán phục khi chuẩn bị khai trương nhà hàng đầu tiên của mình mang tên Chú Dê Mù (The Blind Goat) ngay tại Houston. Đặc biệt, đây là một nhà hàng đậm chất Việt Nam chuyên phục vụ các món ăn mang hương vị truyền thống của người Việt và cả các món ăn ngon mà cô từng được thưởng thức lúc thơ ấu hay khi đi du lịch. Được biết tên nhà hàng xuất phát từ biệt danh của cô The Blind Cook (Đầu bếp mù) và tuổi Dê là tuổi của cô theo 12 con giáp.
Christine Hà đang chuẩn bị các bước cuối cùng để khai trương nhà hàng đầu tiên của riêng mình.
Christine Hà đang chuẩn bị các bước cuối cùng để khai trương nhà hàng đầu tiên của riêng mình.
Dự kiến nhà hàng của Christine Hà được khai trương trong tháng 4 này và rất nhiều người đang muốn đến ủng hộ cô gái gốc Việt giàu nghị lực. Bởi Hà chính là minh chứng cho thấy chỉ cần có tình yêu, niềm đam mê và mong muốn thực sự thì không gì là không thể thực hiện được dù cho số phận có đưa đẩy bạn đến hoàn cảnh éo le như thế nào.