ĐANG NÓNG
Ăn bánh tét với dưa hành là xưa rồi, bạn đã biết đến món “bánh tét chấm sữa” chưa?   BY Đinh Linh
Bên cạnh thịt kho trứng thì bánh tét là món dễ bị “tồn kho” nhất trong ngày Tết. Năm nào cũng nghe cư dân mạng than thở đầy đau khổ: “ngán bánh tét quá rồi", “sao Tết hết rồi mà bánh tét vẫn chưa hết?”. Cái khó ló cái khôn, nhiều cư dân mạng trong cơn chật vật “giải quyết” bánh tét Tết đã nghĩ ra những cách ăn mới lạ để giải ngán và nhiệt tình chia sẻ bí kíp của mình lên Facebook cho bàn dân thiên hạ tham khảo.
Bánh tét chấm với đường
Một món nghe hết sức kỳ lạ chính là bánh tét chấm đường. Nếu như từ xưa đến nay bánh tét luôn được xem như là một món ăn mặn thì bây giờ chúng ta có thể cho “món mặn” này khoác thêm một lớp đường mỏng bên ngoài. Một số người mới ăn lúc đầu sẽ cảm thấy không quen vị, tuy nhiên một số người ưa ngọt lại thích cách ăn độc đáo này. Bạn có thể chiên giòn bánh trước khi ăn hoặc không chiên, tùy vào sở thích. Cứ thử đi, biết đâu bạn lại thích thú với món ăn này đấy.
Bánh tét ăn cùng thịt kho hột vịt
Món này nghe có vẻ thuận tai và không mấy lạ lẫm như kiểu bánh tét chấm đường ở trên. Cả 2 thứ đều thuộc loại món ăn mặn giống nhau nên khi kết hợp lại ắt sẽ là một hương vị đậm đà, thân thuộc với nhiều gia đình. Thông thường, người ta có thể dọn thêm một dĩa dưa hành nhỏ để ăn kèm cho đỡ ngán. Nghe thật hấp dẫn đúng không nào?
Bánh tét chấm sữa
Bánh tét chấm sữa - thật hay đùa? Loại món ăn này tưởng chừng như không thể kết hợp ăn ý với nhau ấy vậy mà nó vẫn xuất hiện ở bữa ăn của một số gia đình. Không như chấm đường hoặc ăn cùng thịt kho hột vịt, bánh tét chấm sữa phải là loại bánh chay. Tức nhân bánh không có thịt heo như thường lệ, mà nhân của nó gồm đậu xanh hoặc chuối. Bánh sau khi chiên giòn lên sẽ được chấm nhẹ một lớp sữa. Dù không được nhiều người biết đến nhưng nó vẫn là một món ăn độc - lạ vào ngày Tết của một số gia đình.
Nhu cầu ăn uống của con người chính là một động lực thôi thúc chúng ta sáng tạo, biến tấu nên những món ăn với đủ hương vị khác nhau. Giờ đây thì bạn không lo mình sẽ bị chán ngấy món bánh tét với một kiểu ăn nữa nhé. Thử ngay món bánh tét chấm sữa xem, lâu lâu cũng phải đổi khẩu vị chút chứ nhỉ?