🎬 CLIP
⭐ SAO
🤣 HÀI
🌏 ĐỜI


Liên hệ quảng cáo
Bấm để nghe tiếng
🎬Clip: Đây là cách mà giám khảo của Vua đầu bếp Gordon Ramsay thái rau
Ngọc Trương - Got it. Theo: Video Gordon Ramsay Vietsub Không chỉ trong MasterChef (Vua đầu bếp)Gordon Ramsay còn nổi tiếng tại rất nhiều show truyền hình, các cuộc thi về nấu ăn với vai trò là một người giám khảo rất khó tính, sẵn sàng đổ dĩa thức ăn của thí sinh vào thùng rác nếu món ăn đó quá tệ. Tuy nhiên, Gordon Ramsay cũng rất được yêu quý bởi ông không chỉ đưa ra những lời nhận xét, những lời chỉ dẫn cho thí sinh mà ông còn trực tiếp thực hiện để hướng dẫn họ. Tại một chương trình nấu ăn, Gordon Ramsay đã chỉ cách cho những thí sinh của mình cách thái rau... một việc tưởng chừng rất đơn giản nhưng làm sao cho đúng, thái làm sao cho rau không dính vào thớt cũng như giữ được hương vị và không gây thương tích đòi hỏi kỹ thuật rất cao mà phải để ý mới thực hiện được. Xem đoạn video, rất nhiều bạn trẻ đã bày tỏ sự thán phục của mình đến với vị “Siêu đầu bếp” này:
“Xem mới biết trước giờ thái rau sai hết”
“Chuyên nghiệp quá, thái hành cọng nào cọng nấy đều như khuôn”
“Nhìn cách ổng cầm dao mà thích quá... chắc 10 hoa tay quá đi”
“Hâm mộ Gordon Ramsay từ lâu rồi, nhất là hồi ổng về Việt Nam”
Gordon Ramsay hướng dẫn thí sinh thái rau
Hãy cùng Got it tìm hiểu kỹ hơn về kỹ thuật thái rau (hành và rau húng quế) được Gordon Ramsay thể hiện trong video xem có gì đặc biệt nha!
Điều đầu tiên Ramsay nó đó là phải giữ thớt sạch sẽ, sắp xếp hành gọn gàng và nhớ là phải cắt bỏ phần đuôi. Nhiều bạn trẻ chúng ta thường có thói quen giữ lại phần đuôi hành để “đỡ phí” Tuy nhiên, việc để lại phần đuôi hành sẽ làm mất thẩm mỹ cho món ăn và đuôi hành cũng là nơi tập trung nhiều chất bẩn, không có lợi cho sức khỏe, vậy nên đừng tiếc mà hãy cắt bỏ đi nhé. Tiếp theo là sử dụng quy tắc 3 ngón tay: 1 trước, 2 sau vừa giúp làm điểm tựa cho dao cắt vừa giúp bảo vệ ngón tay không bị dao “xém” vào. Khi cắt đưa mũi dao lên trước sát ghì vào mặt thớt sau đó di chuyển nhẹ lưỡi dao lên xuống vừa đủ để làm đứt cọng hành, không để hành dính lên bề mặt thớt. Cứ như vậy sẽ có được những khúc hành nhỏ, hình trụ, đều và không làm mất hương vị. Tương tự với rau húng quế, cũng áp dụng quy tắc 3 ngón tay và chúng ta chỉ xếp tối đa 10-12 lá gấp cuộn vào nhau trong 1 lần cắt. Kỹ thuật giống như cắt hành. Nghe có vẻ dễ nhưng cũng cần phải tập luyện nhiều lắm nha các bạn!
Quy tắc “3 ngón tay”
Ngoài lề một chút về Gordon Ramsay nếu các bạn chưa biết. Gordon Ramsay tên đầy đủ là Gordon James Ramsay sinh ngày 08/11/1966 trong một gia đình có 4 người con, ông là con thứ 2 tại Scotland và chuyển về Anh sinh sống từ năm 1971. Tính đến thời điểm hiện tại, Ramsay sở hữu 33 nhà hàng và nắm trong tay 14 ngôi sao Michelin - đây là con số trong mơ của rất nhiều đầu bếp nổi tiếng trên thế giới. Ngoài làm bếp và kinh doanh nhà hàng, ông còn viết sách, tham gia nhiều show chương trình thực tế về nấu ăn, các cuộc thi nấu ăn và thực hiện những chương trình dạy nấu ăn, khám phá ẩm thực cả trên truyền hình lẫn internet, ông có một kênh Youtube riêng mang tên mình và có được lượng người theo dõi khổng lồ. Năm 2006, Ramsay được Hoàng Gia Anh phong tước OBE (Tiểu Hiệp sĩ) nhằm tôn vinh những đóng góp của ông cho nền ẩm thực nước nhà và được biết đến là “Đầu bếp triệu phú”, thu nhập của Gordon Ramsay lên đến con số khoảng 54 triệu USD/năm, tương đương với thu nhập của huyền thoại ca nhạc Beyonce.
Bên trong 1 nhà hàng của Gordon Ramsay
Một vài điều thú vị nữa về Gordon Ramsay đó là hiện ông đang có 4 người con, và ông tuyên bố sẽ không để lại di sản của mình cho các con mà đi quyên góp làm từ thiện. Ông cũng là người thành lập nên cuộc thi MasterChef đình đám và cũng là một người rất thích thú với ẩm thực Việt Nam.
Còn các bạn độc giả của Got it thì sao? Các bạn nghĩ gì về “siêu đầu bếp” này? Hãy cho Got it biết ý kiến các bạn bằng cách comment nhé!
Bấm để tham gia bình luận »
Bấm "Thích Trang"
👇 để xem thêm nhiều tin hay
THAM GIA BÌNH LUẬN