Biết thêm những mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn luôn giữ gìn được căn bếp gọn gàng, cùng những đồ dùng trong nhà sáng mới, sạch sẽ. Hãy cùng tham khảo một vài mẹo vặt siêu hữu ích dưới đây nhé.Cách giữ độ bền máy xay sinh tốHầu hết trong mỗi căn bếp của gia đình đều có một chiếc máy xay sinh tố. Chiếc máy đa năng này không chỉ giúp xay thức ăn được nhanh hơn, mà còn có thể chế biến và làm ra được vô vàn thứ từ nó. Nhưng có một thực tế là hầu hết mọi người chỉ biết cách dùng và khai thác chức năng của máy, mà không mấy người để ý đến cách bảo quản máy. Vì sau một thời gian dùng, máy sẽ bị cùn lưỡi dao, động cơ bị yếu hơn, xay không được như lúc đầu. Để khắc phục tình trạng trên bạn hãy làm theo cách sau. Khi bỏ thực phẩm vào máy, dù là xay khô hay xay nước, đồ cứng hay mềm, ta chỉ nên xay khoảng 1-2 phút là tắt máy, rồi để máy nghỉ tầm 1 phút rồi lại xay tiếp. Chỉ cần áp dụng cách này thì bạn có thể đảm bảo độ bền của máy rất lâu.Cách khử kiến bằng chanhTrong căn bếp của bạn nếu có xuất hiện những đám kiến nhỏ, thay vì sử dụng thuốc xịt côn trùng, bạn nên tận dụng những quả chanh để hạn chế sự xuất hiện của kiến. Chỉ cần cắt đôi quả chanh ra và chà xát chúng lên vùng chỗ kiến hay bò. Làm đơn giản như thế, kiến sẽ tự bò đi nơi khác. Ngoài với công dụng là loại bỏ kiến, chanh còn giúp khử mùi tủ lạnh một cách rất hiệu quả.Dùng baking soda để loại bỏ cặn hoặc cháy nồiKhi sử dụng nồi đun nước, lâu ngày dưới đáy nồi hoặc ấm sẽ có những cặn bám khá chắc và dày. Với trường hợp này bạn chỉ cần ra ngoài hiệu thuốc mua một gói bột baking soda về cho vào nồi để cọ. Chỉ cần cọ từ 5- 10 phút những mảng bám sẽ được bong ra và nồi sẽ được trắng sáng như mới. Nếu không muốn cọ bạn cũng có thể cho baking soda vào nồi và đun sôi sau đó ngâm trong khoảng 3 phút là xong. Ngoài làm sạch được các mảng bám, baking soda cũng tẩy trắng được những nồi bị cháy, những vết bẩn bám trên đồ dùng trong chính căn bếp nhà mình.

Sữa tươi, dầu ăn giúp giảm cay hiệu quảTrong quá trình chế biến đồ ăn nếu không may bị ớt dính vào tay, gây ra cảm giác rát và khó chịu, bạn hãy lấy một ít dầu ăn bôi vào chỗ ớt vừa dính. Chỉ khoảng 5 - 10 phút sau, vùng da sẽ dịu đi và không còn rát nữa. Và cũng như thế, đối những ai không ăn được cay nhưng vô tình ăn phải miếng ớt, thì hãy khoan uống nước và nên thay nước bằng một ngụm sữa tươi. Đảm bảo cách này sẽ giúp giảm cơn cay một cách nhanh chóng. Còn nước lọc chỉ giúp bạn giảm khát chứ giảm cay thì không hề.Dùng rượu để khử mùi tanh của cáĐối với nhiều loại cá chúng có mùi rất tanh, để giảm thiểu mùi tanh ở cá bạn lên hoà 1 chén rượu nhỏ vào 1 bát nước sau đó rửa qua cá. Sau khi rửa xong, lấy giấy thấm hết phần nước rượu đi và chế biến theo món mình thích. Hiện nay cách này được rất nhiều các bà nội trợ áp dụng. Ngoài ra nếu bạn chế biến món cá hấp, cũng có thể cho thêm nửa chén rượu, rưới đều nên mình cá, sau cho vào nồi hấp bình thường. Lúc này rượu vừa giúp khử tanh, vừa giúp sinh ra nhiều hơi, khiến cá chín nhanh và đều hơn.Rã đông thực phẩm bằng nướcNếu đang cần chế biến một món nào đó, nhưng lại quên chưa rã đông thực phẩm Bạn có thể rã đông nhanh chóng bằng cách bỏ miếng thực phẩm đó vào một bát nước nhỏ. Và cần lưu ý khi nước lạnh là cần thay nước ngay để thực phẩm được rã đông nhanh hơn. Cách này vừa khá đơn giản và dễ làm lại giúp mang đến hiệu quả cao.

Giúp thớt không bị trượt bằng khăn ướtDâm gian ta có câu “dao sắc không bằng chắc kê”, câu này quả không sai. Để thớt trong quá trình thái, chặt không bị xê dịch hay trơn trượt, bạn nên để 1 cái khăn ướt ở dưới sau đó đặt thớt lên trên. Đảm bảo bạn có thái hay chặt bao nhiêu thì thớt cũng không hề di chuyển.Đun nước sôi để nguội giúp làm đá nhanh hơnThay vì lấy nước trực tiếp dưới vòi lọc để làm đá, bạn hãy tận dụng nước đun sôi để nguội để làm đá. Như thế làm đá sẽ nhanh hơn, và đảm bảo vệ sinh hơn rất nhiều lần.Áp dụng những mẹo vặt trên đây sẽ giúp bạn tận dụng được những thứ xung quanh mình, và tiết kiệm thời gian một cách hiệu quả.